ボッチの和朝食

ボッチの和朝食

今日のボッチ飯 和朝食 焼鮭定食

ど~も、今週も二度寝したボクです。今朝は炊飯器の中に昨日炊いたご飯が残っていたので、久々に朝パンじゃない和朝食にしました。冷凍庫の中に冷凍の塩鮭があったので、焼鮭定食にしました♪

焼鮭は基本冷凍の切り身塩鮭

焼鮭

数ヶ月前に買ったままだったような冷凍の塩鮭。冷凍の塩鮭の切り身は保存も効くし、冷凍をそのまま焼くだけなので楽ちん。おまけにセールとかだと1切れ100円以下で売っているので家計に優しいですよね♪

ついつい買ったまま忘れていると冷凍しすぎて鮭の水分が無くなって、干物のような状態になってしまうので注意です。

この鮭も数ヶ月ほど冷凍庫で眠っていたので、若干ジューシーさに欠ける焼鮭になってしまいました。
(´・ω・`)

好物のあまあま玉子焼き♪

甘い玉子焼き

玉子焼きは甘い派のボクです。玉子焼きを食べてしょっぱかったときのガッカリ感ったらありません。

しょっぱい玉子焼きに出会ったときといったら、ふんわり系の優しそうな女性がすごい塩対応だったときのような衝撃です。

甘い玉子焼きはお弁当生活が多かった時期に毎日作っていたので、久々に作っても安定感のある仕上がりです。うまうま。

(*´ω`*)

キュウリの浅漬けとたくあん

キュウリの浅漬けとたくあん

キュウリの浅漬けはエバラ浅漬のもとで漬けておいたやつ。たくあんは市販のものを切ったやつです。たくあんもほんのり甘いタイプのたくあんが好きです。たまにしょっぱい系のたくあんがあるのですが、意外とパッケージから判断するのが難しいです。

ネギの味噌汁

ネギの味噌汁

長ネギとワカメと油揚げの味噌汁。カットワカメって結構ビックリするくらい膨らむので、入れ過ぎちゃうとワカメ汁になっちゃうので分量は気をつけます。


ボッチおじさん久々の和朝食でした~。昨日の予報では天気が良い予報だったので早起きして鳥見に行こうと思っていたら、二度寝から起きてみて幸い生憎の曇り空でした。午後は近場の公園にでも鳥見に行ってみようかしら?

(・∀・)

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