今日のボッチ飯 金のつぶ とろっ豆 おひたし 豚汁

今日のボッチ飯 金のつぶ とろっ豆 おひたし 豚汁

今日のボッチ飯は金のつぶ とろっ豆 納豆 おひたし 豚汁

今日のボッチ飯は納豆とおひたしと豚汁。冷蔵庫の野菜整理でおひたし系が2種になってしまった。納豆は金のつぶの「とろっ豆」。

作り置きがあるとボッチ飯が楽になる

金のつぶ とろっ豆

今日の納豆は「金のつぶ とろっ豆」。長ネギのみじん切りを混ぜた。「金のつぶ とろっ豆」はフタの内部にタレが入っていて、フタをパキッと割るとタレが出てくる仕様になっている。納豆の上の薄いビニールが無いところが楽ちん。

しかし「とろっ豆」ってなんて読めばいいの?「とろっとう」でいいのかな?w

小松菜のおひたし

定番の「小松菜のおひたし」。

小松菜に人参、油揚げに鰹節。調味料は白だしに出汁醤油。人参をもう少し柔らかくしても良かったか。

水菜のおひたし

「水菜のピリ辛シーチキンマヨネーズ」

水菜が安いときにまとめ買いすることが多いので、最近味を変えつつよく作る。先日思いつきでエノキと水菜は合いそうだと作ってレギュラー入りを果たした。

今回は七味を入れてピリ辛のスパイスを効かせてみた。まずまずの出来。おひたし系は余りをタッパに入れて作り置き。数日はボッチ飯を作る時間を節約できるぞ。

寒いのは嫌いだけど、食材が傷みにくいのは助かりますな。

(`・ω・´)

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