メリーボッチクリスマス2016

メリーボッチクリスマス2016

クリスマスはボッチでケーキ

ど~も今年もクリボッチのボクです。今年もボッチでケーキを食べるイベントがやってまいりました。今年はショートケーキバージョンです。

プロボッチになるとクリボッチでも寂しいという感情がなくなってくる

ボッチ生活が長いとクリスマスだろうがボッチでも寂しいという感情があまりありません。独り暮らしを始めたときも開放感すらあれどホームシックなる感情は1度も湧かなかったので、生粋のボッチ体質なのかもしれません。

今年はスーパーで安い牛肉のブロックが売っていたので、久々にローストビーフを作ってみました。

スーパーの安い肉でローストビーフを作ってみた

牛肉ブロック

牛肉ドーン!

こういうブロック肉は日頃あまり買いません。

早速ローストビーフのレシピをググって調理開始。今回はクックパッドのレシピを参考にしました。

参考にしたレシピはこちら

ブロック肉に塩コショウ

塩コショウをまぶします。
なんかちょっと多かったかな?w

ブロック肉の表面を焼く

フライパンで表面に焼き目をつけます。

ジュージューッ!

ラップで巻いた肉

表面を焼いたらラップで巻きます。

ジップロックに入れた肉

更にジップロックに入れ、空気をなるべく抜いてジップします。空気を抜くのが難しい。抜いたつもりでも結構残ってたりするんですよねえ~。
(。ŏ﹏ŏ)

ジップロックに入れた肉を鍋に

沸騰したお湯で3分ほどグツグツ茹でます。

グツグツ・・・。

茹でたら火を止めてフタをして20分程度予熱で火を通します。

茹で上げた肉

20分後がこちら。中が気になりますが、少し冷めるまで放置します。

切ってみたローストビーフ

切ってみるといい具合に火が通っています。薄く切りたいところですが、なかなか難しいです。

切ったローストビーフ盛り付け

端っこがちょっと厚くなってしまいましたが、なんとなく切れました。ソースもフライパンで作りましょう。

ローストビーフのソース

最初に肉を焼いたフライパンに醤油2:みりん1:酒1、すりおろしニンニク大さじ1を入れて煮詰めます。ニンニクが無かったのでチューブニンニクで代用。

煮詰めるソース

ビーフのソースだと赤ワインとかで作りそうですが、今回のレシピは日本酒でした。まあワイン無かったからちょうど良かったです。

あ、今年はワイン飲んでないなあ~。

ローストビーフとソース

ソースをかけると美味しそうです。なんか添え物の野菜が欲しいところですが、合いそうな野菜が無かったので肉のみです。

ローストビーフとソース

ローストビーフとソース

真ん中の辺りは火加減がいい感じで美味しいです。途中まで食べたところで冷蔵庫にあまっていたアボカドを思い出しました。ちょっと一緒にたべてみようかしら。

アボカドとローストビーフ

緑が入って色味はいい感じです。はたしてローストビーフとの相性はどうでしょうか。

ローストビーフとアボカド

アボカドをのせて。

ローストビーフとをアボカドで巻く

ローストビーフで巻いて、パクリッ。

おお、なかなか美味しいじゃないか。悪くないぞ。

いちご酒

ワインを飲みたいところですが、今年はボジョレーも買わなかったのでお家にありませんでした。代わりに先日買ってみた苺酒があったので一緒に飲みました。甘いかと思ったら苺の酸味が強くてワイン寄りの味だったので良かったです。
(*^_^*)

クリスマスケーキはローソンの生ケーキ

ローソンの生ケーキ

ここ数年毎年食べているローソンのクリスマスケーキ。ローソンの一番安いシリーズではチーズケーキが好きだったのですが、今年はチーズケーキではなく生クリームと苺の「生ケーキ4号」です。

ローソン 生ケーキ4号

ローソン 生ケーキ4号 成分表

ローソン 生ケーキ4号の苺

ローソンの生ケーキは3個の苺が別になっていました。これだと傷まなくていいですね。

ローソン 生ケーキ4号の苺注意書き

苺は水洗いしてから乗せるようです。さっそく苺をのせて完全体にしましょう。

ローソン 生ケーキ4号中味

ハッ! (; ・`д・´)

ベチョってなってる!!

自転車のカゴに乗せてたのが悪かったのかもしれません。まあボッチだからいいや。もしこれで誰かいたら残念な雰囲気になっていたことでしょう。ボッチで良かった・・・。
( ˘ω˘)

ローソン 生ケーキ4号のローソク

なん、・・・だとっ! (; ・`д・´)

ローソクを乗せろというのか、3本も・・・。

いいだろう、望むところだ。

苺3つ

まずは別になっている苺を洗ってヘタを取ります。

ローソン 生ケーキ4号と苺

洗った苺をケーキの上にちょこん。

ローソン 生ケーキ4号とローソク

ローソクに火をつけて、ハイッ! 完成です。

うむ、クリスマスっぽいぞ。

そうだ、電気を消してみよう。

ローソン 生ケーキ4号と暗い部屋

あら、いい感じ。

メリーボッチクリスマス♪ (*^_^*)

さあ、食べよう。

ローソン 生ケーキ4号

4号をカットすると一般のカットケーキより少し小さめな印象を受けます。ケーキ屋さんのカットケーキは何号のカットなんでしょうねえ。

ローソン 生ケーキ4号中味

中にはカットされた黄桃とパイナップルが入っています。ローソンの生ケーキは久々ですが、スポンジもしっとりしていて、生クリームもなかなか美味しいです。

ローソンはプレミアムロールケーキも人気なので、その生クリームと似たようなクリームで美味しいです。

流石に1ホール一気に食べられないので、残りは明日のおやつにします。
ではでは。

メリーボッチクリスマス♪

(*´ω`*)